Жаркое 'жаркоп'

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кухня » Дастархан » Жаркое 'жаркоп' (Рецепт)

Жаркое 'жаркоп'

Михаил

Дата: Воскресенье, 25.07.2010, 22:44 | Сообщение # 1

Сержант

Группа: Администраторы

Сообщений: 24

Репутация: 0

Статус: Offline

Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 320г
- жир - 60г
- картофель - 900г
- репчатый лук - 100г
- морковь - 160г
- томат-пюре - 60г
- перец, соль - по вкусу
- зелень - по вкусу.

Баранину, нарезанную мелкими кусочками, обжаривают на сильном огне с морковью и луком, затем добавляют томат, специи и воду, кипятят, кладут картофель, нарезанный крупными кубиками, и доводят до готовности. При подаче посыпают зеленью.