Свадьба в Бухаре
Свадьба в Узбекистане - это очень ответственное мероприятие, к которому готовятся очень тщательно. Мать взрослеющей дочери, на протяжении долгих лет, складывает в сундук все, что в будущем должно понадобиться в ходе подготовки к свадьбе. Это не только приданое дочери, но и те подарки (отрезы на платья, рубашки), которыми нужно будет одаривать будущих родственников.
Сватовство
О девушке и ее семье собирается, со стороны будущего жениха, подробная информация. Умеет ли она готовить, не строптивый ли у нее характер, хороша ли она? Затем в дом девушки засылают сватов. В качестве таковых в наши дни могут выступать мать будущего жениха и кто-нибудь из близких родственниц. Берут сладости, лепешки, кладут один отрез ткани.
Если даже сторона девушки предупреждена, что придут в сваты, стараются на таких встречах не готовить и не подавать горячее, только ставят на стол сладости, чай, так как бухарцы верят в примету, что девушка не сможет долго выйти замуж.
С первого раза не дают согласия. Если сваты неугодны, тогда все принесенное возвращается гостям обратно. Если хотят намекнуть, что подумают, тогда оставляют что-то из принесенного. Только на третий раз дают согласие и предварительно решают сроки проведения свадьбы.
Свадебные мероприятия
1. Ширини хури («отведать сладостей») или жавоб берди («дали ответ»).
Следующий этап, когда со стороны жениха несколько
мужчин (аксакалов) приглашаются в дом невесты, с
тем, чтобы обговорить уже конкретные сроки свадьбы.
Сторона девушки предоставляет список, по которому
оговариваются, какие вещи следует в качестве подарков
преподнести невесте: это и отрезы тканей на платья,
готовые вещи, костюмы, пальто, обувь зимнюю, летнюю,
золотые украшения, национальный костюм. Оговаривается
количество гостей на свадьбе с обеих сторон и те
расходы, которые предстоят по проведению вечера
и всех досвадебных мероприятий. Исходя из этого,
семья жениха должна до свадьбы привезти в дом невесты
все необходимые продукты: скот, рис, масло, овощи,
спиртное, напитки, муку, фрукты,
сладости.
2. Фотия или Занона («Обручение» или «Женщина») – женская свадьба.
Это мероприятие заранее оговаривается, и сторона жениха привозит за день до фотия все продукты и угощения в дом невесты. Рано утром у жениха собираются женщины, которые начинают готовить ляли (подносы), на них ставятся подарки, которые предварительно демонстрируются всем присутствующим. Количество их обязательно должно быть четным.
Фотия иначе можно назвать официальным сватовством или празднеством сговора. Обычно это мероприятие проводится днем. По улице идут празднично одетые женщины и мужчины, на руках у них лали.
Возглавляют шествие музыканты. Громкие звуки карная, сурная (национальные музыкальные инструменты) и барабана слышны на всю округу, как бы объявляя всем, что девушка из такого-то дома засватана, и вскоре здесь начнутся приготовления к свадьбе.
3. Хино бандон («Наносить хну»)
В доме девушки устраивался вечер, на который она
приглашала своих подруг. Девушки пели, веселились,
читали стихи. На этом мероприятии девушки наносили
хну на ладони и ступни ног, поэтому вечер назывался
«хино бандон».
Невеста в течение всего вечера постоянно переодевалась
и выходила к подругам в новых нарядах.
4. Падар Ош («Плов отца»)
Вечером, за день до свадьбы, в доме невесты идут
приготовления к утреннему плову. Мужчины-ошпазы
(повара) и их добровольные помощники чистят и шинкуют
морковь, лук, перебирают рис.
Знаменитый бухарский плов (ош-софи) готовится в
4-х казанах. Когда-то в глубоком секрете держали
рецепт приготовления этого плова и не каждый повар
соглашался готовить его.
Падар Ош, буквально, с таджикского переводится
«плов отца». Отец девушки отдает свой отцовский
долг, провожая дочь в чужую семью. Поэтому, на этом
мероприятии, на столы не ставится спиртное, для
отца - это грустный день расставания с дочерью,
звучит очень печальная
старинная песня.
На утренний плов, он подается в 7 утра, приглашаются только мужчины, и обслуживают столы тоже мужчины. Мероприятие заканчивается довольно быстро.
5. Джума-и-пушон («Одевать халат»)
В этот же день в доме у жениха, но уже под вечер,
тоже готовится плов. На этом плове проводится мероприятие,
называемое, «джума-и-пушон». Со стороны невесты
жениху преподносится в дар золотошвейный халат,
тюбетейка или красивый тюрбан, чалма и расшитый
поясной платок.
Все эти вещи торжественно надевает на молодого человека старейшина, затем читает молитву. Жениха осыпают деньгами и конфетами. Именно в таком наряде, в сопровождении близких друзей, шумная процессия с горящими факелами, ведет жениха в дом невесты.
6. «Вечер» (вечернее торжественное мероприятие).
Еще сравнительно недавно свадьбы, по традиции, проходили в доме у невесты. В наши дни строятся большие залы (туй-хона), предназначенные для больших торжеств.
Свадьбы собирают от 150 до 1000 человек. Считается, что свадьбы нужно справлять по четвергам и субботам.
Время берет свое и поэтому национальные свадьбы мало чем отличаются от европейских свадеб, может только числом приглашенных и тем, что на таких мероприятиях звучит национальная мелодия и обязательно присутствие профессиональной танцовщицы.
После свадьбы молодые едут в дом невесты, здесь их ждет еще одно испытание. Девушку переодевают в старинную одежду, на ноги натягивают ичиги (легкие кожаные сапожки), лицо закрывают паранджой.
В углу большой комнаты натягивается что-то, наподобие занавеса, туда, под песнопение, пожилые женщины заводят девушку. Затем, точно также, ведут жениха.
После окончания этого мероприятия гости со стороны жениха вместе с ним удаляются. Невеста в старинном наряде проводит последнюю ночь в доме родителей. На следующий день, на рассвете, приезжает кто-нибудь из мужчин со стороны жениха за невестой.
7. Руйбинон («Руй - лицо», бинон - смотреть) «Смотрины»
После того, как невесту привезут в дом жениха, начинается еще одна малая свадьба. На это женское мероприятие приглашаются близкие родственницы со стороны жениха, соседки.
В большой комнате развешивают приданое невесты, те наряды, которыми одарил ее будущий супруг. Женщины приходят ближе познакомиться с новым членом семьи и преподносят невесте подарки (ткани, золото, деньги).
Опять звучат песни, на столах угощение. Когда гости расходятся, для молодых готовится постель. Все это проходит в торжественной обстановке, самая благополучная женщина, у которой сложился удачно брак, есть дети, перекатывается по постели молодых, с пожеланиями, чтобы счастливо сложилась их семейная жизнь.
8. Домод салом (Приветствие зятя).
Через несколько дней после свадьбы молодых супругов приглашает сторона невесты. Это их первый визит к родителям девушки. Мать девушки готовит каждому гостю и своему зятю подарки.
9. Сар Шуен или Жой Гундорон («Cобрать постель»).
Через неделю после свадьбы с ответным визитом к
молодым идут родители и родные девушки.
Они везут подарки. В этот день убирают постель,
которая специально готовилась для новобрачных.
Жой гундорон «собрать постель». Для молодых в первую брачную ночь готовятся две постели: одна высокая, другая низкая. На седьмой день после свадьбы эти постели убираются.
Если семья придерживается старых взглядов, то вручается матери девушки простыня, как свидетельство невинности девушки.
Сар шуен – дословно, «мыть голову». В первый визит мать невесты приносит подарки, среди них и таз (офтоба). Это связано с тем, что в первый визит матери невесты после свадьбы, в дом жениха, волосы девушки убирали в специальный головной убор: культапушак. Подтверждая этим, что теперь она стала женщиной.
10. Талбон.
В первые месяцы семейной жизни, молодых приглашают
в гости родственники, как со стороны жениха, так
и со стороны невесты. Это первое приглашение молодых
в гости в новом их качестве, как супругов.
Накрываются столы, вручаются подарки всем гостям.
